äthiopischer Wildblütenhonig

Honig wird in Didu, im Hochland Äthiopiens, noch traditionell aus den hoch in die Bäume gehängten Körben gewonnen.

Immer wieder kommt es dabei zu tragischen Unfällen.

Wir streben an, dabei behilflich zu sein, Bienenvölker zu domestizieren und den Honig effektiver (z.B. durch Schleudern) zu gewinnen.

Die hierfür benötigten Einrichtungen (Stockkasten, Wabenrähmchen udg.) sollen in Didu hergestellt werden.

Sobald qualitativ hochwertiger Honig zur Verfügung steht, werden wir diesen importieren.

Ein Honig mit besonderer Geschacksnote wird dabei der Kaffeeblütenhonig sein.